簡単！オートミールで砂糖なし甘いクリーム
うちゅう食堂 @cook_40235059
ヴィーガン仕様の甘いクリーム。砂糖なし、ポンセンや豆乳・豆腐がなくても簡単に作れます☆ココア味にしても◎！
このレシピの生い立ち
ベジ生活を送っているのですが、急に甘いクリームが食べたくなり、ヴィーガンではおなじみの豆乳も豆腐もポンセンも家になかったので、あるもので作ってみたら意外に家族に好評でした。家族の誰も材料がオートミールだとは気がつきませんでした！
簡単！オートミールで砂糖なし甘いクリーム
ヴィーガン仕様の甘いクリーム。砂糖なし、ポンセンや豆乳・豆腐がなくても簡単に作れます☆ココア味にしても◎！
このレシピの生い立ち
ベジ生活を送っているのですが、急に甘いクリームが食べたくなり、ヴィーガンではおなじみの豆乳も豆腐もポンセンも家になかったので、あるもので作ってみたら意外に家族に好評でした。家族の誰も材料がオートミールだとは気がつきませんでした！
作り方
- 1
ボウルにオートミールとデーツ（刻んでおくとよい）を入れ、熱湯を注ぎ入れてかき混ぜ、しばらく置いておく。
-
- 2
１がドロドロになればOK。塩を入れて滑らかになるまでミキサーにかける。回りにくければ水を少しずつ足す。
-
- 3
お好みで、バニラエクストラクトやラム酒を入れて味を整えて完成！
コツ・ポイント
写真はバナナとナッツでパフェ風にしたもの。あっという間に作れます。食感はもったりとして、お腹にたまる感じです。
ココアを入れればチョコ味に、レモン汁少々を入れればさわやかクリームになります。他にもシナモン、きなこなどアレンジ無限大☆
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