砂糖不使用 ロシア風パンケーキ ブリーニ
みみはる39 @cook_40209080
砂糖不使用。ヨーグルトの風味が美味しいパンケーキです。甘くないので、食事のお供にも！
このレシピの生い立ち
ボルシチを食べる時、パンをきらしていたので急いで焼きました。
砂糖不使用 ロシア風パンケーキ ブリーニ
砂糖不使用。ヨーグルトの風味が美味しいパンケーキです。甘くないので、食事のお供にも！
このレシピの生い立ち
ボルシチを食べる時、パンをきらしていたので急いで焼きました。
作り方
- 1
薄力粉とそば粉、塩、べーキングパウダーを泡立て器で混ぜる。
- 2
①にヨーグルトと卵（予め割ほぐしておく）を入れてへらでさっくり混ぜる。
- 3
②にラップをして20〜30分くらい生地を休ませる。
- 4
フライパンにバターを熱し、③を流し入れて中火で両面焼く。
- 5
ボルシチのお供に。甘くないのて食事のお供にもぴったりです✩
ボルシチ レシピID:21342935 -
- 6
小さく焼いてオヤツにも○！餡子を添えたり、そのまま食べてもふわふわで美味です(^-^)
-
- 7
薄力粉50㌘、米粉30㌘でふわもち食感のパンケーキになります。
子供とお絵描きしても(^^) -
コツ・ポイント
②の時さっくり混ぜるとふわっとした仕上がりになります。
そば粉を入れずに薄力粉のみでもOK。
米粉80㌘でも作れます。フワフワもっちりした食感で、これも美味しいです☆
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