ヤンニョムチキン風
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ヤンニョムチキンが食べたくて
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ヤンニョムチキンが食べたくて
1口大に切った鶏もも肉に塩コショウをフリ、片栗粉をなじませる
好きな野菜を好きに切る
(写真は玉ねぎ、人参、ヒラタケ)
野菜を柔らかくなるまでレンジでチンする
(レンジにもよるが、ラップありで大体4分ほど)
☆の着いた調味料を全て混ぜておく
フライパンに油(分量外)を引き、鶏肉・野菜を炒める
鶏肉に火が通り、全体が馴染んだら、混ぜておいた調味液を入れる
調味液が全体に行き渡ったら完成
まあまあ辛いです。辛いのが好きなら唐辛子を足し、嫌いならコチュジャンを減らすと良いと思います。
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