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ぶりの照り焼き✩.*˚
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ぶりの照り焼き✩.*˚-レシピのメイン写真

ぶりの照り焼き✩.*˚

クック56MEI2☆
クック56MEI2☆ @cook_40405347

簡単！ご飯がもりもり進む
ぶりの照り焼き✩
このレシピの生い立ち
旬のブリを手に入れたので
照り焼きが食べたいなぁと思い
自分なりに味付けをして
作ってみました(^^)

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ぶりの照り焼き✩
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材料

3人分
  • ぶりの切り身 3枚
  • サラダ油 適量
  • ✩みりん 大さじ4
  • ✩酒 大さじ4
  • ✩しょう油 大さじ4
  • ✩砂糖 大さじ2
  • ✩しょうが (チューブでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を引き
    ぶりを中火くらいで両面を軽く焼く｡

    (焦げすぎないように火加減に注意)

  2. 2

    火が通ってきたら
    ✩の調味料を加える｡

  3. 3

    調味料を全て加えて
    焦げすぎないように
    まんべんなく焼き上げたら完成✩

    • ぶりの照り焼き✩.*˚作り方3写真

コツ・ポイント

焦げすぎないように
火加減に注意して焼くことと
しょうがをいれるのがポイント｡
しょうがを入れることで臭みもとれ
風味も良いのでご飯が進みます(*´༥`*)

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クック56MEI2☆
クック56MEI2☆ @cook_40405347
2020/11/12 16:44に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 切り身 酒 しょうが

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