作り方
- 1
大葉、玉ねぎ、鶏もも肉をみじん切りに。
- 2
全てをボウルに入れて粘り気が出るまでこねる。
- 3
空気を抜きながらお好みの大きさに整える。
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- 4
弱火でゆっくり両面焼いたら完成！
ぽん酢との相性バツグン！ -
コツ・ポイント
中まで火を通す為に弱火でゆっくり焼くこと。強火や中火ですると外カチカチ中ねちゃねちゃになります。
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