水でもどすタイプのゼラチンを使う場合はもどしておく。
今回はそのまま使える、マルハニチロのゼライス　ゼラチンパウダーで。

鍋にジュースを加えて中火で沸騰直前まで（フツフツと気泡が出てくるまで）加熱する。

ゼラチンを加えて溶かす。

お好みの型に入れて粗熱をとったら冷蔵庫でかたまるまで冷やす。

型から外す場合は、温めたタオル等で型の側面を温めて型から外す。（ゼリーの外側を少し溶かすことでスルッと外れます）