●鍋に出し汁をあわあせ、沸かす。
●白菜をザク切りに、人参を輪切り、玉ネギをくし切りにして入れる。

●味つけ海苔をのせる。
●ラーメンをのせる。

●一口大に切った鶏肉を並べる。
●薄揚げを短冊切りにして並べる。
●フタをして10分ほど煮る。

●もち、ザク切りにした水菜を入れる。
●フタをして６分ほど煮て、できあがり。