卵　バターは常温にしておく。リンゴは4つ切りにして　背中に切り込みを入れてレモン汁をふりかけておく。

バターをクリーム状に練り　グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えてそのつど混ぜる。☆の粉類を合わせてふるいにかけ加えて切るように混ぜる。

牛乳を加えて混ぜ、ラム酒も加えて混ぜる。オーブンを170℃に予熱開始。

型にオーブンシートをひき　生地を流し込んだら　上にリンゴを置いて。少し埋め気味に。