焼きチョコクッキー
ふなっぺ＊ @cook_40190375
甘いハイミルクチョコを大人なほろ苦クッキーへ
このレシピの生い立ち
ハイミルクチョコが家に余っていたので、甘さ控えめのお菓子が作れないかと思い、他の方々のレシピを参考にアレンジしてみました。
焼きチョコクッキー
甘いハイミルクチョコを大人なほろ苦クッキーへ
このレシピの生い立ち
ハイミルクチョコが家に余っていたので、甘さ控えめのお菓子が作れないかと思い、他の方々のレシピを参考にアレンジしてみました。
作り方
- 1
板チョコを細かく刻み、湯煎で溶かす。
- 2
純ココアと小麦粉を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
- 3
ラップに2の生地をのせ、好みの太さになるよう丸める。
(写真は大体直径3cm前後くらい) - 4
ラップを巻いた生地を冷蔵庫で30分程冷やす。
- 5
生地が固まったら、1cm幅くらいに切り分ける。
- 6
天板にクッキングシートを敷き、切った生地を並べ、180℃のオーブンで約10分焼く。
- 7
完成。
コツ・ポイント
湯煎する際は、お湯がチョコに入らないよう気をつけてください。
また、オーブンの設定はあくまでも目安ですので、ご家庭のオーブンに合わせて、様子を見ながら焼くようにしてください。
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