【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】

Name: 【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】
Yield: 4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油 20cc; 豚バラ 80g; ごぼう(冷凍) 100g; めんつゆ(減塩) 20cc; 醤油(減塩) 20cc; 生姜チューブ 5g; 水 100cc

減塩調理師さとる @cook_40368366

1人前塩分約0.78g
10分でできる手抜きに見えない手抜きおかずです。常備菜として冷蔵庫においてあると便利です。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと簡単にかつサボりだと思われないような料理を作りたくて

【減塩】豚ごぼうの時雨煮【簡単】

減塩調理師さとる @cook_40368366

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材料

4人前

油 20cc
豚バラ 80g
ごぼう(冷凍) 100g
めんつゆ(減塩) 20cc
醤油(減塩) 20cc
生姜チューブ 5g
水 100cc

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作り方

1
油を引いたフライパンに豚バラとごぼうを入れ、中火で炒める
2
豚バラに火が通ったら、めんつゆ、醤油、生姜、水を入れ中火で煮詰める
3
水分がなくなったら余熱をとって冷蔵庫で保管する

コツ・ポイント

水と一緒に顆粒だしを入れて煮込むとより風味が豊かになります

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つくれぽ

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減塩調理師さとる @cook_40368366

2020/11/13 08:44に公開

高血圧など健康が気になる方に向けた美味しいお料理を考えています。めざせ❗おうちdeレストラン☆Twitter☆https://twitter.com/fScnhuZwpfVW2ks?s=09☆Instagram☆http://Instagram.com/genenchefsatoru

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しぐれ煮豚肉ごぼう

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