炊飯器にAの調味料を入れて、よく溶かします。
※味はお好みで調節して下さい。

炊飯器に蓮根、手羽元の準番に乗せます。

普通炊きにしてスイッチオン！
ブザーが鳴ったら保温にして1時間程度保温します。
アクが気になる方は、ここで取って下さい。

全体に味が染み込んだら、出来上がり〜！

※炊飯器は、炊き込み料理が出来るものをお使い下さいね

蓮根を1番下にしてタッパに入れて、ここで殻をむいた半熟卵を一緒に漬けます。

冷蔵庫で1日寝かせると更に美味しくなりますよ。