あったまるけんちん汁・具沢山お味噌汁
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
寒い季節にあったかけんちん汁をいただきます。
このレシピの生い立ち
豆腐と里芋があったのでけんちん汁を作りました。
あったまるけんちん汁・具沢山お味噌汁
寒い季節にあったかけんちん汁をいただきます。
このレシピの生い立ち
豆腐と里芋があったのでけんちん汁を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは、塩水に5分つけて臭みを取ります。ゴボウは水につけ、里芋は塩で揉み滑りを取ります。
-
- 2
油を入れた鍋をよく熱し、★の具を入れます。大根が透き通るまで炒めます。
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- 3
水を入れ約10分、中火にかけます。アクが出たら取り除いてください。
里芋に火が通ったか確認してください。 -
- 4
顆粒だしと、味噌を溶き入れ、豆腐を入れ、弱火で2分温めて完成です。
-
- 5
夕飯にいただきました。ID: 21338176
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コツ・ポイント
味噌味で作ってみました。
つくれぽ
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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