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まるごと玉ねぎスープ
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まるごと玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

まるごと玉ねぎスープ

えみ三世@休眠弦
えみ三世@休眠弦 @cook_40308493

小粒の玉ねぎ入手で試作。固形スープで煮込むだけ。30分で一度火を止め(柔らかくなる)再度10分位煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
記録用メモ。テレビでまるごと玉ねぎが入っていたスープをみて真似してみました。

小粒の玉ねぎ入手で試作。固形スープで煮込むだけ。30分で一度火を止め(柔らかくなる)再度10分位煮込んでみました。
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えみ三世@休眠弦
えみ三世@休眠弦 @cook_40308493

小粒の玉ねぎ入手で試作。固形スープで煮込むだけ。30分で一度火を止め(柔らかくなる)再度10分位煮込んでみました。
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記録用メモ。テレビでまるごと玉ねぎが入っていたスープをみて真似してみました。

小粒の玉ねぎ入手で試作。固形スープで煮込むだけ。30分で一度火を止め(柔らかくなる)再度10分位煮込んでみました。
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材料

  • 玉ねぎ5〜6cm 6個
  • ベーコン 2枚
  • レタス(無くても可) 数枚
  • 固形スープ 2個
  • 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮を剥いて上下を切り鍋に並べます。

    • まるごと玉ねぎスープ作り方1写真
  2. 2

    水を加え火にかけます。フライパンで細かく切ったベーコンを炒めます。

    • まるごと玉ねぎスープ作り方2写真
  3. 3

    炒めたベーコンを玉ねぎの鍋にいれます。(レタスが残っていたのでそれも入れました。)

    • まるごと玉ねぎスープ作り方3写真
  4. 4

    30分くらいでこんな感じ。

    • まるごと玉ねぎスープ作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの大きさや柔らかさの好みで煮込む時間を変えてみましょう。

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えみ三世@休眠弦
えみ三世@休眠弦 @cook_40308493
2020/11/28 08:55に公開
いらっしゃいませ。ようこそお越しくださいました。最近は栄養や薬膳のことも考えるようになりました。ちゃんと食べていれば健康な毎日をおくれるはず。気がつくと料理や食品関係の書籍を買い集めていて…宝の持ち腐れにならないよう少しずつ新しい挑戦を続けたいと思っています。横浜生まれの横浜育ち。普段の食卓のもの、中華っぽいものが多いです。
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このレシピのキーワード

スープ レタス ベーコン 玉ねぎ

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