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豆乳バナナ麹プリン
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豆乳バナナ麹プリン-レシピのメイン写真

豆乳バナナ麹プリン

campanelra
campanelra @cook_40181997

麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。
このレシピの生い立ち
麹水の再利用で思いつきました(^^♪

麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。
このレシピの生い立ち
麹水の再利用で思いつきました(^^♪

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豆乳バナナ麹プリン

campanelra
campanelra @cook_40181997

麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。
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麹水の再利用で思いつきました(^^♪

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材料

  • バナナ 2本
  • 豆乳 500ml
  • 麹(麹水の残り) 50〜100g
  • ゼラチン 50g
  • 水 100ml
  • 砂糖又は蜂蜜 好みの甘さ
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは水でお湯でふやかしておく

  2. 2

    ちぎったバナナ、豆乳、好みの甘さの砂糖または、蜂蜜をミキサーにかける

  3. 3

    ミキサーにふやかしたゼラチンを入れて、ミキサーにかける

  4. 4

    よく混ざったら、冷蔵庫で冷やし固める

    • 豆乳バナナ麹プリン作り方4写真

コツ・ポイント

麹水の残った麹を利用してプリンにしてみました。ツブツブが美味しいです。

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campanelra
campanelra @cook_40181997
2020/11/09 02:08に公開
豆腐や野菜を中心にしたレシピを研究中!
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ はちみつ こうじ ゼラチン

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