豆乳味噌チーズの発酵鍋

豆乳味噌チーズの発酵鍋-レシピのメイン写真

豆乳味噌チーズの発酵鍋

アンジェ公式キッチン @angers_web

豆乳ベースのまろやかで優しい味のお鍋に、チーズをたっぷり入れました。〆はチーズリゾットでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いろいろな熱源で使えるKAKOMI IH土鍋。こちらは1～2人分に丁度いい、1.2Lサイズです。
http://www.angers-web.com/kakomi_s

豆乳ベースのまろやかで優しい味のお鍋に、チーズをたっぷり入れました。〆はチーズリゾットでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いろいろな熱源で使えるKAKOMI IH土鍋。こちらは1～2人分に丁度いい、1.2Lサイズです。
http://www.angers-web.com/kakomi_s

もっと読む

豆乳味噌チーズの発酵鍋

アンジェ公式キッチン @angers_web

豆乳ベースのまろやかで優しい味のお鍋に、チーズをたっぷり入れました。〆はチーズリゾットでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いろいろな熱源で使えるKAKOMI IH土鍋。こちらは1～2人分に丁度いい、1.2Lサイズです。
http://www.angers-web.com/kakomi_s

豆乳ベースのまろやかで優しい味のお鍋に、チーズをたっぷり入れました。〆はチーズリゾットでどうぞ！
このレシピの生い立ち
いろいろな熱源で使えるKAKOMI IH土鍋。こちらは1～2人分に丁度いい、1.2Lサイズです。
http://www.angers-web.com/kakomi_s

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

1～2人分

鍋の素
水 300㏄
豆乳 300㏄
味噌大さじ１
コンソメ 1個
塩、胡椒お好みで
チーズ約150g
鍋の具
海老 5~8尾
鮭 2切れ
キャベツ 1/4個
人参 1/4本
しめじ 1/2袋
ブロッコリー 1/4個
長ネギ 1本

レシピを保存

作り方

1
鮭は一口大にカット。キャベツはざく切り。その他の野菜も1口大にカットします。
2
鍋に、水と豆乳を入れて煮立ったらら火を弱めて、味噌とコンソメを入れて混ぜます。
3
鮭、海老、人参、キャベツなど火の通りにくいものから順番に入れていきます。（灰汁が出たらとってください。）
4
最後に、チーズを回しかけて、蓋をして、チーズが溶けたら完成です！
5

コツ・ポイント

チーズの塩加減をみて、塩コショウを調整してください。
鍋の具は、白菜や豚バラはもちろん、アスパラやベーコンなどもおススメです。
しめは、チーズリゾットがおススメです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

アンジェ公式キッチン @angers_web

2020/12/01 05:19に公開

EverydayKitchen by.アンジェ毎日を美味しく。キッチンツール＆レシピをお届けします。http://www.angers-web.com/

もっと読む

このレシピのキーワード

鍋鮭エビ豆乳シメジにんじんキャベツブロッコリーチーズ味噌長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ