簡単☆お手軽塩ラーメン雑炊♩
えびのしっぽ。 @Prawn_Fairy
簡単・手軽にできる塩ラーメン雑炊！
旨味たっぷりの塩味スープがご飯に染み込んで、ほっとする味わいです。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンにご飯を入れてみたらおいしかったので、雑炊としてちゃんと作ってみました。
簡単☆お手軽塩ラーメン雑炊♩
簡単・手軽にできる塩ラーメン雑炊！
旨味たっぷりの塩味スープがご飯に染み込んで、ほっとする味わいです。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンにご飯を入れてみたらおいしかったので、雑炊としてちゃんと作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
「サッポロ一番 塩らーめん」を開封前に細かく砕く。
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- 2
鍋に水を入れて沸騰させる。
-
- 3
卵を溶く。
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- 4
ご飯をざるに入れて、流水でぬめりを洗い落としたら水気を切る。
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- 5
[2]が沸騰したら、[1]で砕いた麺と同封されているスープを加え、中火で3分茹でる。
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- 6
[5]に[4]を入れ、蓋をして煮立たせる。
-
- 7
[6]に[3]を少しずつ回し入れる。
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- 8
10秒～20秒程度経ったら、ひと混ぜする。
-
- 9
[1]に同封されている切り胡麻と、お好みで刻みネギと刻みのりをのせたら完成！
-
コツ・ポイント
レシピでは6.5号の土鍋を使用していますが、普通の鍋でもOKです。
レシピではサッポロ一番を使用していますが、塩ラーメンであれば何でもOKです！
つくれぽ
「お料理が苦手な人でも簡単お手軽にそこそこおいしいものを」をコンセプトに、少人数（1～2人）向けのレシピを公開しています。趣味で作った料理はInstagram、Bluesky、Xに上げてます♩----------【Instagram】https://www.instagram.com/prawn_fairy/----------【Bluesky】https://bsky.app/profile/prawn-fairy.bsky.social----------【X】https://x.com/Prawn_Fairy----------…あと、私は「きのこ派」です。
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