覚え書き用
汁多めに作ってます。このレシピの生い立ちゆずを沢山貰ったから、作ってみたら美味しかった٩( ᐛ )( ᐖ )۶
たっぷりのお湯を沸かす。
うどん、だし大さじ2、ゆず果汁大さじ2.5、塩小さじ1を入れて、弱火〜中火でグツグツ煮込む。気が済むまで。
気が済んだら、醤油ひと回し、ポン酢小さじ1を入れる。
柚子の皮は綺麗に洗って、みじん切りにして、トッピング
この写真はキャベツ入ってるけどなくても美味しい♡
柚子の皮はあっても無くてもいいけど、あった方が具なしよりいいかもw
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