ふきのとう味噌

ariyuru414 @cook_40359134
常備菜にぴったり!
春の訪れ…ふきのとうみそを作りました。
ご飯のお供、巻寿司、田楽、肉を焼くなど色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
わさびがポイント!
母の作り方です。
ふきのとう味噌
常備菜にぴったり!
春の訪れ…ふきのとうみそを作りました。
ご飯のお供、巻寿司、田楽、肉を焼くなど色々楽しめます。
このレシピの生い立ち
わさびがポイント!
母の作り方です。
作り方
- 1
ふきのとうをあらみじん切りする。
- 2
※を混ぜる。
フライパンにサラダ油、ふきのとうを入れ中火で炒める。
混ぜた※を入れる。 - 3
しんなりするまで炒める。
- 4
仕上げにわさびを入れる。
- 5
味噌なので日持ちしますがサランラップに小分けしてジップロックに入れて冷凍保存すればなお長期楽しめます。
- 6
ふきのとうみその細巻
ID21357986
コツ・ポイント
みその濃度や甘さはお好みで。
わさびを入れる事でぐんと美味しくなります。
辛くはならないので入れて下さい。
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