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しじみと三つ葉のお吸い物
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しじみと三つ葉のお吸い物-レシピのメイン写真

しじみと三つ葉のお吸い物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

あっさりとした汁物が飲みたくて
このレシピの生い立ち
ちょうど冷凍していたしじみがあったのと三つ葉が安かったので思いつきです♪

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しじみと三つ葉のお吸い物

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

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材料

  • しじみ 約150g
  • 三つ葉 1/2袋
  • ●水 500ml
  • ●顆粒和風だし 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しじみは砂抜きをしてよく洗います

    • しじみと三つ葉のお吸い物作り方1写真
  2. 2

    鍋に●の調味料としじみを入れ沸騰させしじみが開いたら火を止めます

    • しじみと三つ葉のお吸い物作り方2写真
  3. 3

    後は三つ葉を刻んで入れたら出来上がりです♪

    • しじみと三つ葉のお吸い物作り方3写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2023/03/03 07:23に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじに好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました
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このレシピのキーワード

お吸い物 しじみ みつば 酒

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