生ワカメの味噌汁(水溶性食物繊維)
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
乾燥ワカメでは味わえない生のコリコリ食感がうまい！水溶性食物繊維もたっぷりです！
このレシピの生い立ち
生ワカメの味噌をたくさんが食べたくて作りました。
生ワカメの味噌汁(水溶性食物繊維)
乾燥ワカメでは味わえない生のコリコリ食感がうまい！水溶性食物繊維もたっぷりです！
このレシピの生い立ち
生ワカメの味噌をたくさんが食べたくて作りました。
作り方
- 1
粉末いりこで出汁を取ります。
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- 2
生ワカメを水洗いして湯通したら、ザックリと切ります。
-
- 3
厚揚げをザックリと切ります。
-
- 4
ワカメと厚揚げを入れて一煮立ちします。
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- 5
味噌を溶きます。
-
- 6
完成です。
-
- 7
今回使った味噌です。
-
コツ・ポイント
ワカメは煮すぎないように。
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