★1番人気検索
ありがとうございます

1000ccのお湯に
削り節を
ふた掴み入れて
ダシをとります

鰹だし濃いめに
とれたダシです

ジャガイモ1個を
600W5〜6分ぐらい
レンジでホクホクに

味噌こしで
裏ごしに

鶏もも肉200〜
300gほどを
レンジで蒸します
軽くラップで
600W5分ぐらい

鶏皮を外して
鶏をみじん切りに

鰹だしの中で
味噌こしでこします
少しつぶつぶ残しても
逆に美味しいです

裏ごした
ジャガイモも入れます
少し煮ます
トポトポにします

シャンタンを
大さじ1杯入れて
塩コショウで調整
少し濃いめが美味しいです

かつお風味の
つけ麺スープ完成♡

お好みの麺につけて
食べまーす♡