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塩セロリと長いもの炒め物 トマト味
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塩セロリと長いもの炒め物 トマト味-レシピのメイン写真

塩セロリと長いもの炒め物 トマト味

アルファー
アルファー @Alphars_Kichen

塩セロリを生かした料理を作ろうと思い、手軽な炒め物にしてみました。
トマト味がよく合います。
このレシピの生い立ち
塩セロリを味わえる料理を作りたくて。あとは食べ応えが欲しくて、長いもを加えてみました。適度な歯ごたえが美味しいです。

塩セロリを生かした料理を作ろうと思い、手軽な炒め物にしてみました。
トマト味がよく合います。
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塩セロリを味わえる料理を作りたくて。あとは食べ応えが欲しくて、長いもを加えてみました。適度な歯ごたえが美味しいです。

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塩セロリと長いもの炒め物 トマト味

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アルファー @Alphars_Kichen

塩セロリを生かした料理を作ろうと思い、手軽な炒め物にしてみました。
トマト味がよく合います。
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塩セロリを味わえる料理を作りたくて。あとは食べ応えが欲しくて、長いもを加えてみました。適度な歯ごたえが美味しいです。

塩セロリを生かした料理を作ろうと思い、手軽な炒め物にしてみました。
トマト味がよく合います。
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塩セロリを味わえる料理を作りたくて。あとは食べ応えが欲しくて、長いもを加えてみました。適度な歯ごたえが美味しいです。

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材料

2~3人前
  1. 塩セロリ 1本
  2. 長いも 100~150g
  3. ブロッコリー 50~100g
  4. 生姜 1片
  5. ツナ缶 1缶
  6. トマトジュース 大さじ2~3
  7. ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    セロリ、長いも、ブロッコリー、生姜を細切りにする。

  2. 2

    セロリとブロッコリー、生姜を、先に軽く炒める。ある程度火が通ったら、長いもを加える。

  3. 3

    ツナを加え、軽く炒め合わせる。

  4. 4

    トマトジュース、ハーブソルトを加える。塩セロリを使う場合、ソルトは控えめに。

  5. 5

    軽く炒め合わせて、完成。

コツ・ポイント

トマトジュースがポイントです。
セロリとよく合います。
また、生姜が良いアクセントに。
炒め過ぎない方が、歯ごたえが程よく残って美味しいです。

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アルファー
アルファー @Alphars_Kichen
2023/03/03 09:39に公開
有機、特別栽培の野菜と果物、原材料にこだわった肉や冷凍惣菜を、全国のスーパーマーケットで販売しています。お買い上げ頂いた方からアルファーの野菜果物を使ったレシピを募集しています。 採用された方には、アマゾンギフト券千円分をお送り致します。お買い上げ日、お買い上げ店、商品名、住所とお名前を明記の上resipe@alphar-net.comまで画像とレシピをお送りください。
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