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うずら卵のもっちり米粉チヂミ
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うずら卵のもっちり米粉チヂミ-レシピのメイン写真

うずら卵のもっちり米粉チヂミ

まんぐーすM
まんぐーすM @cook_40074866

白い生地なので、うずら卵がきれいに見えます。ちくわでコクもアップ。
このレシピの生い立ち
我が家のうずらちゃんが毎日卵を産むので思いつきました。

白い生地なので、うずら卵がきれいに見えます。ちくわでコクもアップ。
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我が家のうずらちゃんが毎日卵を産むので思いつきました。

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うずら卵のもっちり米粉チヂミ

まんぐーすM
まんぐーすM @cook_40074866

白い生地なので、うずら卵がきれいに見えます。ちくわでコクもアップ。
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我が家のうずらちゃんが毎日卵を産むので思いつきました。

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材料

２人分
  • 波里 お米で作ったチヂミ粉 50ｇ
  • 水 80ｇ
  • 小松菜（ネギ、ニラでも） １わ
  • 人参 ２ｃｍ
  • ちくわ 一本
  • うずら卵 ５個
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    にんじん、小松菜、ちくわは細切りにする

  2. 2

    波里 お米で作ったチヂミ粉に水を加え、１も入れてまぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、うずら卵で目玉焼きを５つ作る

  4. 4

    目玉焼きのきれいな面を下にし、２のチヂミ生地を流し込む

  5. 5

    ごま油を追加しながらこんがりやく

  6. 6

    パッケージのタレでおいしく召し上がれ

コツ・ポイント

目玉焼きは、家族人数にあわせて調整できます。ちくわが入って旨味たっぷり。かまぼこやカニカマでも良いと思います

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まんぐーすM
まんぐーすM @cook_40074866
2023/03/08 02:40に公開
こんにちは。料理大好き主婦です。洋菓子が得意。管理栄養士の資格をもっています。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ ニラ 小松菜 にんじん うずらの卵 ちくわ 米

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