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肉入り野菜炒め
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肉入り野菜炒め-レシピのメイン写真

肉入り野菜炒め

クックODHBMD☆
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材料

3人分
  • しょうが 5g
  • ニンニク 5g
  • 油 小さじ1
  • 豚肉 100g〜150g
  • キャベツ 100gほど(1/8個)
  • 人参 50gほど(1本)
  • もやし 1袋
  • ピーマン 50gほど(2個)
  • 塩コショウ 適宜
  • 塩 小さじ1/3
  • 醤油 大さじ1
  • 味の素 5振り
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    好きな野菜を切ります。だいたい300gほど。しょうがとニンニクはみじん切りかおろしてください。

    • 肉入り野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンで豚肉と塩コショウを入れてを炒める。

    • 肉入り野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    肉が焼けたら取り出す

  4. 4

    3のフライパンに野菜を固い順に入れる。(今回は人参から)

    • 肉入り野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    しんなりしたら次々入れます。しょうがとニンニクは最後にいれます。

    • 肉入り野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    塩、醤油、味の素、黒胡椒をいれて炒める

  7. 7

    完成

    • 肉入り野菜炒め作り方7写真
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クックODHBMD☆
クックODHBMD☆ @cook_40403213
2023/03/08 06:42に公開
スイーツ屋で働いてる大学生です。料理は初心者ですが、母から教わったメニューや、基本的なメニューをアレンジして作ってます。自分よりも上手なつくれぽが多くて感動しながら見てます。みなさんのつくれぽを自分も参考にさせていただいてます(笑)料理しながら慌てて写真を撮ってるので散らかってて申し訳ないですが、写真見なくても作れるように細かく書いているつもりなのでぜひ参考にしてください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 もやし にんじん キャベツ ピーマン にんにく しょうが

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