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キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て
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キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て-レシピのメイン写真

キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て

たっつぁん焚き火好き
たっつぁん焚き火好き @cook_40375511

ヘルシー且つ、パワー系の蕎麦です!
茗荷とラー油がかなりアクセントになってるので面白い味がして新鮮ですよ♬
このレシピの生い立ち
ただの肉蕎麦だと面白くないなと思ってたので面白くしようと思いましたね!

ヘルシー且つ、パワー系の蕎麦です!
茗荷とラー油がかなりアクセントになってるので面白い味がして新鮮ですよ♬
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ただの肉蕎麦だと面白くないなと思ってたので面白くしようと思いましたね!

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キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て

たっつぁん焚き火好き
たっつぁん焚き火好き @cook_40375511

ヘルシー且つ、パワー系の蕎麦です!
茗荷とラー油がかなりアクセントになってるので面白い味がして新鮮ですよ♬
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ただの肉蕎麦だと面白くないなと思ってたので面白くしようと思いましたね!

ヘルシー且つ、パワー系の蕎麦です!
茗荷とラー油がかなりアクセントになってるので面白い味がして新鮮ですよ♬
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材料

  • 蕎麦 1袋
  • 豚肉 50g
  • 茗荷 1個
  • 椎茸 1個
  • 舞茸 少量
  • 沢庵 少量
  • ラー油 適量
  • ネギ 適量
  • 麺つゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    麺つゆで蕎麦を茹でます

    • キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て作り方1写真
  2. 2

    そして縦切りに刻んだ具の豚肉、茗荷、椎茸、舞茸、沢庵を入れます

    • キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て作り方2写真
  3. 3

    煮えたらラー油を入れましょう

    • キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て作り方3写真
  4. 4

    仕上げにネギを散らせば完成です

    • キノコと沢庵の肉蕎麦、ラー油仕立て作り方4写真

コツ・ポイント

具を楽しんで欲しいので縦切りで統一しましょう♬

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たっつぁん焚き火好き
たっつぁん焚き火好き @cook_40375511
2023/03/03 12:02に公開
こちらでキャンプ動画を上げております!一風変わった動画を上げてますのでお楽しみに                    https://youtube.com/channel/UCU5Q63cwbr50oQpNnT3r4qg Twitterにて「焚き火好きのボヤキ@たっつぁん」のアカウントでやってます♬
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このレシピのキーワード

たくあん ねぎ 豚肉 しいたけ みょうが そば まいたけ

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