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うにバターカレー
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うにバターカレー-レシピのメイン写真

うにバターカレー

しみたろクック
しみたろクック @cook_40406901

水を使わず野菜スムージーと牛乳で煮込んだカレーです。うにバターを気分で入れました。以上。
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野菜ジュースでカレー作りたかった

水を使わず野菜スムージーと牛乳で煮込んだカレーです。うにバターを気分で入れました。以上。
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水を使わず野菜スムージーと牛乳で煮込んだカレーです。うにバターを気分で入れました。以上。
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材料

5食分
  • うにバター お好み
  • 市販のカレールー 1/2箱
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 2個
  • 生姜 1個
  • 牛乳 1000ml
  • 野菜スムージー 300ml
  • カレー粉 大さじ3杯
  • 大きめの挽肉 400g
  • 胡椒などのスパイス お好みで
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作り方

  1. 1

    生姜、ピーマン、玉ねぎを細かく刻み、炒め、肉も一緒に炒める

  2. 2

    牛乳と野菜スムージーを入れて煮込む。お好みの分量で胡椒などを入れる。筆者はカルダモンを入れました。

  3. 3

    カレー粉を入れる

  4. 4

    市販のカレールーを入れて煮込む

  5. 5

    うにバターを入れます

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しみたろクック
しみたろクック @cook_40406901
2023/03/04 02:36に公開

このレシピのキーワード

カレー うに ひき肉 ピーマン スパイス バター 牛乳 カレー粉 玉ねぎ しょうが

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