玉ねぎ、じゃがいもを千切りに。ベーコン、ソーセージあれば食べやすい大きさに切りましょう！

割ったたまごにチーズを入れて、粗挽きこしょうを入れて、かき混ぜる。

小さめのフライパンに、油orバターorなしでも！を引いて、①を炒めます。

焦がさないように、ある程度炒めたら②を混ぜ入れます。

しばらく焼いたら蓋をして、10分ほど。プーと膨れてきたら火を止めて完成！