ブロッコリーだけ、あらかじめ電子レンジで加熱しておく。(爪楊枝がすんなり通るくらいまで。)

カブは気持ち厚めに、れんこんはちょい薄く、ミニトマトは半分に切り、ぶなしめじは手で割く。

オーブンを200°に予熱しておく。

クッキングシートなどに具材を全て乗せ、オリーブオイルを全体にかける。

200°で10分程焼く。

お皿にサニーレタスを敷き盛り付ける。
お好きなスパイスをかけて完成です！