海老とブロッコリーのチリソース炒め
坂井鮮魚 @cook_40248421
海老とブロッコリーを美味しく炒めました！ピリッと美味しい！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと海老があったので
作ってみました！
海老とブロッコリーのチリソース炒め
海老とブロッコリーを美味しく炒めました！ピリッと美味しい！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと海老があったので
作ってみました！
作り方
- 1
海老は殻をむいて背ワタを取り除いた後、★の調味料をもみこんでおく。
-
- 2
ブロッコリーは小房に分けレンジで軽く火を通しておく。（時短の為）
-
- 3
１のエビを多めの油で両面焼いてお皿にあげる
-
- 4
２のブロッコリーをフライパンで炒め、軽く焼き目がついたらエビを戻す
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- 5
４に〇の調味料を合わせたものを加えて炒め合わせる
-
- 6
海老とブロッコリーにソースがしっかり絡んだら盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは後でフライパンで炒めるのでレンジで加熱調理する時にやや硬めで仕上げてください。
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