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糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮
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糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^｡^)
このレシピの生い立ち
糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^｡^)
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糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。

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糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮

里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^｡^)
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糸こんにゃくが余ってたので考えました。家にある材料で簡単に出来ます。

お弁当にもピッタリ。白ごはんにバッチリ合います。常備のおかずとしてタッパで冷蔵庫で保存してもOK(^｡^)
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材料

2人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • 豚肉 50g
  • しめじ 1袋
  • 貝割れ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 水 100cc
  • 麺つゆ３倍濃縮 75cc
  • 砂糖 小さじ2
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは、食べやすいように切って下茹でする。

    • 糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    1にごま油と豚肉を入れて炒める。

    • 糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    調味料を全て入れてしめじと鷹の爪を入れて、汁気がなくなるまで煮詰める。

    • 糸こんにゃくとしめじと豚肉の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

    貝割れや、ネギなどの緑を添えたら出来上がり(^｡^)

コツ・ポイント

糸こんにゃくは下茹でして使うことで味が良くしみます。

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里ちんママ
里ちんママ @cook_40254272
2023/03/07 10:14に公開
料理大好きママです(^^♪　レシピ150を超えました♡レシピのトップ10入りや話題のレシピとっても嬉しいです♡簡単・時短・ヘルシー・美味なお料理をどんどん、アップして行きたいです。ダイエットしてても、食べるものは大事だと思います。作って食べて、なんと幸せ～っと感じる日々です♡
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このレシピのキーワード

煮物 豚肉 シメジ かいわれ 糸こんにゃく トウガラシ

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