激うまきのこチーズハンバーグ
みんな大好きハンバーグ
このレシピの生い立ち
合挽き肉を買い込んだので
アプリでひらく作り方
- 1
タレを作っておく
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、きのこ類をお好みの大きさにカット
- 3
フライパンに油を敷いてセットしておくと手前が省けます
- 4
ボールに、合挽き肉と玉ねぎとパン粉と牛乳と卵を合わせて、こねる
- 5
全体が混ざったら、お好みの大きさに丸めて中の空気を抜く
- 6
フライパンに丸めたハンバーグを並べて中火で5分焼き、裏返す
- 7
きのこ類をハンバーグの上に散らして、蓋をして中火で5分程蒸し焼きに
- 8
蓋開けて、タレを入れナチュラルチーズをお好みの量を振りかけて、蓋をして2分程蒸し焼きに
- 9
ハンバーグ全体にソースが絡むようにタレをかければ完成
コツ・ポイント
チーズの量がポイント
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