ニラを食べやすい大きさに切る。

チヂミ粉、水、ニラを混ぜる。

フライパンにごま油を入れて熱し、2を流し入れる。

3にきんぴらごぼうを均一にのせて両面を焼く。

きつね色にこんがり焼けたら器に盛り付け、お好みでポン酢を付けて食べてください。