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余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン
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余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン-レシピのメイン写真

余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン

ちゅる
ちゅる @cook_40371133

余りもの同士を掛け合わせたらジャンキーで満足いく一品ができました！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の焼きそばと昨日のご飯。どちらも消費したくて作りました。育ち盛りの子も喜んでおかわりしてくれました。

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冷蔵庫の焼きそばと昨日のご飯。どちらも消費したくて作りました。育ち盛りの子も喜んでおかわりしてくれました。

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ちゅる
ちゅる @cook_40371133

余りもの同士を掛け合わせたらジャンキーで満足いく一品ができました！
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冷蔵庫の焼きそばと昨日のご飯。どちらも消費したくて作りました。育ち盛りの子も喜んでおかわりしてくれました。

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材料

  1. 残りご飯 1合程
  2. 余り焼きそば 1人前
  3. 焼きそばソース 1袋
  4. ごま油 適量
  5. 青のり 適量
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作り方

  1. 1

    火にかけたフライパンでご飯を解す。
    ※少し茶色っぽく見えますがこれは玄米です。白米でOKです！

    • 余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン作り方1写真
  2. 2

    焼きそばソースをご飯にかけて味付けする。

    • 余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン作り方2写真
  3. 3

    全体に馴染むまでよく混ぜる。

    • 余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯をドーナツ状にフライパンの端に寄せて、真ん中に余り焼きそばを投入する。
    フライ返しで麺を細かくカットする。

    • 余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン作り方4写真
  5. 5

    麺がカットできたら、ご飯と馴染ませるように混ぜる。

    仕上げにお好みでごま油や青のりをかけても◎

    • 余り焼きそば✕残りご飯＝そば飯チャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯はフライ返しで切るように混ぜればご飯粒が潰れません☆
焼きそばとご飯を馴染ませるときは底から大きくすくうように混ぜます☆

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ちゅる
ちゅる @cook_40371133
2023/02/28 12:30に公開
困ったときは皆さんのレシピをヒントにさせて頂いています！たくさん美味しい料理を覚えたいなと思っています(*^_^*)
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