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ターサイと厚揚げの塩麹炒め
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ターサイと厚揚げの塩麹炒め-レシピのメイン写真

ターサイと厚揚げの塩麹炒め

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

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シャキシャキのターサイと厚揚げが美味しいご飯のおかず
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材料

1人分
  • 鶏ガラスープ
  • 塩麹 大さじ1
  • 厚揚げ 半分
  • 擦りニンニク 小さじ半分
  • 油 適量
  • 鷹の爪 1本
  • ターサイ 半束
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ガラスープに塩麹、擦りニンニクを溶く。

  2. 2

    鍋に油を入れ細かく切った鷹の爪、ターサイと厚揚げを塩胡椒して炒める。

    • ターサイと厚揚げの塩麹炒め作り方2写真
  3. 3

    合わせダレを加え仕上げに醤油で味を整えて完成。

コツ・ポイント

塩麹の量はお好みで調整

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/03/06 00:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ こうじ にんにく トウガラシ

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