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春のカブのミルクスープ
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春のカブのミルクスープ-レシピのメイン写真

春のカブのミルクスープ

めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096

畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。

畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。

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めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096

畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。

畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
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味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 半玉
  • カブ 2株
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • コンソメ固形 1つ
  • 牛乳 500
  • 水 300
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、カブはくし切り。カブの葉は5センチ弱でざく切りにします。鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、切った野菜も炒める

    • 春のカブのミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    塩、コショウをしてしんなりしてきたら、小麦粉を入れる。

    • 春のカブのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    粉っぽさがなくなったら牛乳を入れる
    ダマがでないようにまぜる。コンソメ入れる

    • 春のカブのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    あとは火が通ればok
    味が足りない時は塩胡椒。
    水、入れる

    • 春のカブのミルクスープ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり

    • 春のカブのミルクスープ作り方5写真

コツ・ポイント

とっても簡単にスープ作れます。

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めぐにゃそ
めぐにゃそ @cook_40130096
2023/03/07 06:02に公開
毎日、仕事終わってからの夕飯作り。早く出来て美味しいものが作れないか研究中。10歳9歳の年子の子供二人を育ててます♡インスタしてます ID favuefavore
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このレシピのキーワード

スープ かぶ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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