春のカブのミルクスープ
めぐにゃそ @cook_40130096
畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。
春のカブのミルクスープ
畑で育った小さな小カブをスープにしたくて作りました。簡単にできます
このレシピの生い立ち
味噌汁が飽きて何か違うスープ…とおもい作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、カブはくし切り。カブの葉は5センチ弱でざく切りにします。鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れ、切った野菜も炒める
-
- 2
塩、コショウをしてしんなりしてきたら、小麦粉を入れる。
-
- 3
粉っぽさがなくなったら牛乳を入れる
ダマがでないようにまぜる。コンソメ入れる -
- 4
あとは火が通ればok
味が足りない時は塩胡椒。
水、入れる -
- 5
出来上がり
-
コツ・ポイント
とっても簡単にスープ作れます。
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