焼肉のタレで昔ながらの中華ネギラーメン

AZIKEN|味研 @cook_40296669
超簡単!どんぶりに入れて熱湯を入れるだけなのに、なんだか懐かしい。昔ながらの中華そば風なスープができちゃう。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉のタレで昔ながらの中華ネギラーメン
超簡単!どんぶりに入れて熱湯を入れるだけなのに、なんだか懐かしい。昔ながらの中華そば風なスープができちゃう。
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作る簡単レシピ。
- 3
①長ネギはまわりの部分は千切り、真ん中は輪切りにする。小ネギも輪切り。
- 4
②千切りにした長ネギとごま油と塩ひとつまみを混ぜ合わせる。
- 5
③どんぶりを熱湯を入れて温める。
- 6
④麺を茹でる。
- 7
⑤③のどんぶりの熱湯を捨てて☆を入れて熱湯を300ml入れて混ぜ合わせる。
- 8
⑥茹でた麺を⑤に入れて、②の小ネギ、豆苗、メンマ、ゆでたまごをトッピングして完成。
コツ・ポイント
ネギをたっぷりのせるのがポイント!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354927