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【保育園給食】けんちん汁
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【保育園給食】けんちん汁-レシピのメイン写真

【保育園給食】けんちん汁

きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

具だくさんの汁物です。お肉や野菜がたくさん食べられて栄養満点です。
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。

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きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364

具だくさんの汁物です。お肉や野菜がたくさん食べられて栄養満点です。
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材料

大人2人分
  • 豚もも肉 40ｇ
  • 木綿豆腐 40ｇ
  • 油揚げ 12ｇ
  • じゃがいも 40ｇ
  • にんじん 20ｇ
  • だいこん 40ｇ
  • 油 小1
  • 水 2カップ
  • だしパック 1袋
  • しょう油 大1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    水にだしパックを入れる

  2. 2

    にんじん、大根、じゃがいもは、いちょう切りにする

  3. 3

    油揚げは、短めのせん切りにし、油抜きする

  4. 4

    油を熱し、豚肉（よくほぐす）、にんじん、大根、じゃがいも、油揚げを炒め、だし汁を加えて煮込む

  5. 5

    4の中に、しょう油と塩を加え、さいの目に切った豆腐を入れてひと煮立ちさせる

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きらら西口園
きらら西口園 @cook_40365364
2023/03/03 07:20に公開
2015年にさいたま市見沼区に開園した認可保育園です。ぜひ、ご家庭での食事作りに役立てて下さい！
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このレシピのキーワード

けんちん汁 にんじん じゃがいも 豚もも肉 もめん豆腐 油揚げ

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