CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
外サクッ中柔らかアンパンHBとオーブン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
外サクッ中柔らかアンパンHBとオーブン-レシピのメイン写真

外サクッ中柔らかアンパンHBとオーブン

ずぼら美味しい覚え書
ずぼら美味しい覚え書 @cook_40222535

外側サクッと中のメリハリ食感な生地が美味しい。画像の白い粉は、多めの打ち粉の残骸です。
このレシピの生い立ち
美味しい餡子で美味しいアンパンが食べたくなったので。

外側サクッと中のメリハリ食感な生地が美味しい。画像の白い粉は、多めの打ち粉の残骸です。
このレシピの生い立ち
美味しい餡子で美味しいアンパンが食べたくなったので。

もっと読む

外サクッ中柔らかアンパンHBとオーブン

ずぼら美味しい覚え書
ずぼら美味しい覚え書 @cook_40222535

外側サクッと中のメリハリ食感な生地が美味しい。画像の白い粉は、多めの打ち粉の残骸です。
このレシピの生い立ち
美味しい餡子で美味しいアンパンが食べたくなったので。

外側サクッと中のメリハリ食感な生地が美味しい。画像の白い粉は、多めの打ち粉の残骸です。
このレシピの生い立ち
美味しい餡子で美味しいアンパンが食べたくなったので。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 水 180
  • 蜂蜜 大さじ2
  • バター 20g
  • 強力粉 250g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 20g
  • 塩 3g
  • アンコ 300g
  • ドライイースト 3g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    HBに、水、蜂蜜、バター、強力粉、薄力粉、ドライイート、砂糖、の順で入れて最後に端っこに塩をいれ、生地づくりスタート。

  2. 2

    アンコを大さじ2ずつの塊を12個作る。

  3. 3

    出来上がりの生地を12等分にして丸くまとめる。

  4. 4

    オーブントレーにラップを敷き12等分した生地をのせ、上から濡れキッチンペーパーを被せて30分休ませる。

  5. 5

    生地にアンコを仕込む。

  6. 6

    オーブントレーにクッキングシートをひいて、アンコ入りの丸めた生地をのせて
    30分休ませる

  7. 7

    オーブン余熱200℃
    温まったら、180℃で１５分焼く

コツ・ポイント

しっかり膨らんだほうがふんわり仕上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ずぼら美味しい覚え書
ずぼら美味しい覚え書 @cook_40222535
2023/03/08 01:22に公開

このレシピのキーワード

はちみつ バター 強力粉 薄力粉 あずきあん

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単チキン南蛮🐓
  2. 長芋と胡瓜のたたき和え（フェーズフリー）
  3. 甘みがグッと増した！漬け新玉ねぎ
  4. 鶏つくねマヨ
  5. サバの押し寿司〜*
  1. ささ身のシソチーズ焼き
  2. 【楽めし】鶏胸肉のスティック唐揚げ
  3. ポリポリ！韓国風大根のお漬物
  4. 本場のプロ直伝✨本格あんかけ焼きそば✨
  5. 卵白ラングドシャ
  6. Fried Cabbage With Ham
  7. Homemade Baked Mac and Cheese
  8. Banana ice-cream
  9. Kimchi Meat Ball Soup
  10. Red sauce indian style penne pasta
  1. 豚こま味噌炒め
  2. シュウマイの皮ツナ包み☆イカフライ丼弁当
  3. 男のビーフシチュー（ブッフブルギニヨン）
  4. 【脂質制限】グリーンカレー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21356945
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close