キャベツ•人参•コーンのソテー♪
マカカヌ @cook_40336315
キャベツ、人参、コーンをオリーブオイルで炒め、味付けは塩胡椒でシンプルに♫人参とコーンの甘みで食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
スープやラーメンに入れたりも出来るのでよく作ります
キャベツ•人参•コーンのソテー♪
キャベツ、人参、コーンをオリーブオイルで炒め、味付けは塩胡椒でシンプルに♫人参とコーンの甘みで食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
スープやラーメンに入れたりも出来るのでよく作ります
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは短冊(たんざく)切りにする 芯は硬いので芯を切る
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- 2
3〜4cm幅に切る
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- 3
細く縦に切っていく
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- 4
短冊切りの完成(左) 右の様な形になったり、大きくなっても大丈夫
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- 5
人参は細切り①斜めに薄く切って②細く切る (少しづつずらした状態で切ると早いです)
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- 6
ニンニクはみじん切り 細かく切ればOK
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- 7
フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める
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- 8
ニンニクの香りが出たらキャベツ、人参、コーンも入れて炒める 塩胡椒で味を整えて完成です♪
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コツ・ポイント
キャベツはざく切りでも大丈夫です☆私は人参はよく洗ってそのまま切っています 皮の周りに栄養があると聞いてから皮は剥かずに調理しています
つくれぽ
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