豆腐とHMでモチモチホットケーキ
ayamama☆★ @cook_40407282
余った豆腐の消費に♪
家にある材料でもっちもちのホットケーキが出来ます！
この材料で6枚分出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が豆腐をあまり食べないのでホットケーキに混ぜてみました(* 'ᵕ' )☆
少し食感は変わりますが、木綿豆腐でも絹豆腐でもどちらでも大丈夫です(*^^*)
うちの家族は全く違いわかりません
豆腐とHMでモチモチホットケーキ
余った豆腐の消費に♪
家にある材料でもっちもちのホットケーキが出来ます！
この材料で6枚分出来ました(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供が豆腐をあまり食べないのでホットケーキに混ぜてみました(* 'ᵕ' )☆
少し食感は変わりますが、木綿豆腐でも絹豆腐でもどちらでも大丈夫です(*^^*)
うちの家族は全く違いわかりません
アプリでひらく作り方
- 1
① 豆腐をブレンダーや泡立て器で滑らかになるまで潰す。多少粒が残っても全く問題ありません。
- 2
② ①の中に卵を割ってよく混ぜます。
- 3
③ ②の中にマヨネーズ、みりん各大さじ1を入れて混ぜます。
- 4
④ ③の中にホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
- 5
⑤ ④で作った生地はまだ重たいので牛乳を少しずついれて生地がお玉ですくえるようになるまで調整します。
- 6
あとの焼き方はホットケーキミックスの裏に書かれてある焼き方を参考にしてください。
- 7
※生地はモチモチで膨らむので多すぎないのがいいかもです。
コツ・ポイント
無ければ牛乳を入れなくても大丈夫ですが我が家は牛乳入れた方が好評でした。
牛乳を入れる際は50㎖位から少しずつ入れて調整してください♪
生地を入れる際はかなり膨らむので子供が食べる場合は少なめがオススメです★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21358428
