バター80gをクリーム状になるように混ぜる。
太白ごま油20gを追加して混ぜる。
トータル油100gになるように。

砂糖80gを2〜3回に分けて混ぜる

溶き卵2個分を4〜5回に分けて混ぜる

ゴムベラに持ち替えて、
薄力粉100gとBP3gを振るったやつを入れる

レモン果汁30gとレモンの皮1\2個分を混ぜ合わせる

170度で40〜45分焼く。
10分くらいしたら、真ん中に切れ目入れると綺麗に割れる

焼けたら冷ます。
アイシング溶けるから、ちゃんと冷めるまで待つ

アイシング用意。
レモン汁10gと粉砂糖50gをダマがなくなるように混ぜる。

パウンドケーキにアイシングをかける。
レモンの皮をトッピングして完成。