鶏胸肉柔らか！小松菜と椎茸の中華炒め

鶏胸肉柔らか！小松菜と椎茸の中華炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉柔らか！小松菜と椎茸の中華炒め

Saku_cook @cook_40356926

シンプルな味付けで万人受けする中華炒めです。
鶏胸肉を柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に！

シンプルな味付けで万人受けする中華炒めです。
鶏胸肉を柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に！

もっと読む

鶏胸肉柔らか！小松菜と椎茸の中華炒め

Saku_cook @cook_40356926

シンプルな味付けで万人受けする中華炒めです。
鶏胸肉を柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に！

シンプルな味付けで万人受けする中華炒めです。
鶏胸肉を柔らかく仕上げました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、簡単に！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3〜4人前

鶏胸肉 150g
小松菜 2束
椎茸 8つ
片栗粉小さじ1
ごま油大さじ1
塩コショウ少々
（以下の調味料を混ぜ合わせておく）
酒大さじ2
鶏がらスープの素小さじ2
おろし生姜チューブ 2cm程度
おろしニンニクチューブ 2cm程度
醤油小さじ1

レシピを保存

作り方

1

鶏胸肉はそぎ切りにしてフォークでブスブス刺しておく。刺せば刺すほど焼いた時柔かくなります！
2

小松菜と椎茸は適当な大きさに切って洗ってザルにあげておく。
3
熱したフライパンにごま油を入れ、片栗粉をまぶした鶏胸肉を焼いていく。
塩コショウを少々振る。片面が焼けるまで触らない。
4
鶏胸肉が両面こんがりきつね色に焼けたら、小松菜と椎茸を加えて炒める。
5

野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を入れて炒め、出来上がり！

コツ・ポイント

鶏胸肉はそぎ切りにしたあとボウルに入れ、2本のディナーフォークを使って刺すとやりやすいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Saku_cook @cook_40356926

2023/02/28 02:55に公開

関西在住。出汁がきいた味付け、甘めの味付けが好き。年子の男の子2人のお母さんやってます。自分の為のレシピ覚え書きです。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの小松菜片栗粉しいたけ酒鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ