作り方
- 1
生牡蠣は、水を、切り、大さじ1パイの、塩で、モミモミして、水で、2～3回洗います
- 2
鍋に、牡蠣鍋の、液を、入れて、沸騰させて、白菜、えのき、糸こん、焼き豆腐、長ネギ入れて、煮る。
- 3
最後に、牡蠣を、入れて、煮る
コツ・ポイント
塩で、モミモミして、牡蠣を、洗い、ます。
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