・じゃがいもは皮を除き、1.5㎝角に切る。
・ウインナーは斜め薄切りにする。

・ほうれん草は熱湯(分量外)で1分ほど茹で、冷水で冷やし、水気を切って5㎝幅に切る。

じゃがいもを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいも・ウインナー・ほうれん草を炒める。

ボウルに、［A）を混ぜ、炒めた④を入れ、すばやく和える。