白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚バラ肉を交互に4回重ね、食べやすい大きさに切る。

残った白菜を5cm幅に切ります

中心から敷き詰めていき、空いた外側の隙間に敷き詰めます。

蓋をして弱火で10分ほど煮ます。

火が通ったら小ねぎとアカモクを全体に振りかけて完成です。