ジャムと生姜のあったか葛湯
ヒロ＠パパ @cook_40321326
寒い季節に身体が温まって喉にも優しいジャムと生姜の葛湯です。お手軽に作れるので是非試してみて下さい！( ・∇・)
このレシピの生い立ち
うちの嫁さんが乾燥して喉の調子が良くないとの事で喉に良い温まる飲み物を考えて作ってみました。嫁さんからも喉の調子が良くなったと太鼓判を頂きました。ちなみに効能は個人差があると思いますので悪しからずσ(^_^;)
ジャムと生姜のあったか葛湯
寒い季節に身体が温まって喉にも優しいジャムと生姜の葛湯です。お手軽に作れるので是非試してみて下さい！( ・∇・)
このレシピの生い立ち
うちの嫁さんが乾燥して喉の調子が良くないとの事で喉に良い温まる飲み物を考えて作ってみました。嫁さんからも喉の調子が良くなったと太鼓判を頂きました。ちなみに効能は個人差があると思いますので悪しからずσ(^_^;)
アプリでひらく作り方
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水40mlに対して片栗粉20gを混ぜ合わせておきます。（ダマにならないようにしっかり混ぜておいて下さい）
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- 2
今回はレモンとリンゴのジャムを使いましたが特に決まっていません（笑）生姜との相性もあるので柑橘系のジャムがお勧めです。
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- 3
水200mlとジャムを小鍋に入れ、火にかけてゆっくり混ぜ合わせます。
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- 4
沸騰直前に弱火にしてハチミツと生姜の搾り汁を加えて混ぜます。火を止めてから水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成です！
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- 5
我が家では自家製のカリン酒を少し加えたりもします(^_^)
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- 6
お好みでレモン汁を加えたり、ティーパックを入れて紅茶風味にしても美味しく頂けると思います♪
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉はダマが残らない様にしっかり混ぜておき、入れる直前にも再度混ぜるのがお勧めです。水溶き片栗粉を投入する際は少しづつ、とろみ加減を見ながら調整して下さい。ジャム、ハチミツ 、生姜の搾り汁もお好みで量を調整して下さいm(_ _)m
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