挽肉ゴロゴロボロネーゼソース
cこくまろ @cook_40263366
プラスプラスで、より一層美味しくボリューミィなソースに仕上げました。
このレシピの生い立ち
物足りなさも、加えることで満足感を得られるようなアレンジトッピングです。
挽肉ゴロゴロボロネーゼソース
プラスプラスで、より一層美味しくボリューミィなソースに仕上げました。
このレシピの生い立ち
物足りなさも、加えることで満足感を得られるようなアレンジトッピングです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参みじん切りにして、挽肉とオリーブオイルで炒める。
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- 2
挽肉加えて、調味料と一緒に材料に火が通るまで炒める。
- 3
市販のパスタソースを加える。今回はサンクゼールの瓶詰めソースを使用しました。
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- 4
空いた瓶に1/3の水を入れて、内側のソースの残りと一緒に、炒めているソースに加える。
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- 5
顆粒のコンソメや、和風だしを加えてちょっとコクを出します。後は、ひたすら煮込んでいきます。
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- 6
全体的にトロッとしてきたら、完成です。
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- 7
ご飯（リゾット）パスタのソースはもちろん、バゲットに載っけてもGOO!
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- 8
余談ですが、タルタルにサラダ載っけたバゲットうまうまでした。
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- 9
好みでナスも煮込むとトロッとして美味しいです。
コツ・ポイント
一からじっくり手作りする時間はない手抜きだけど、料理した感を得る為に、自分なりにアレンジすると楽しくなります。
つくれぽ
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