長芋は皮を剥いて、角切りにする。
（巻きやすい太さで）

豚バラを敷いて、上に長芋を乗せてくるくると巻く。
巻く本数は好きなだけ乗せてください。（巻きやすいように）

張り付かない程度の油を敷いて、巻き終わりを下にして、蓋をして中火で焼いていく。

全体に味が行き渡ったら、バターを投入して溶け切ってから火を止める。
（お好みで青のりも）

お皿に盛り付けて完成です。