簡単ソフトチョコクッキー
miKitchen_ @cook_40180737
カントリーマームのようなソフトクッキー！材料にもこだわって身体に優しいデザートが約20分で完成！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを作りたくて
簡単ソフトチョコクッキー
カントリーマームのようなソフトクッキー！材料にもこだわって身体に優しいデザートが約20分で完成！！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーを作りたくて
作り方
- 1
チョコを湯煎でとかしながら、ライ麦パン(米粉)卵,砂糖を、フードプロセッサーで混ぜる。
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- 2
溶けたチョコレートに常温に戻したバターを入れて混ぜたら、フードプロセッサーに加えて混ぜて、絞り袋にいれる。
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- 3
絞り袋が無い場合はビニール袋で代用可能。(薄すぎると破れるので注意)
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- 4
クッキングシートをしいた天板に絞りツノを平に整えて220°のオーブンで10~15分。最後にソルトをひとつまみのせて完成！
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コツ・ポイント
今回は粉系だけライ麦ver.と米粉ver.半量に分けて作りました！ライ麦ver.はパンをそのままフードプロセッサーに入れて砕いてしまえば大丈夫です！
10分焼きだとふかふか。15分焼くと硬めに仕上がります。
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