小松菜・もやし・舞茸・海苔の佃煮和え

Name: 小松菜・もやし・舞茸・海苔の佃煮和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; もやし 1袋; 舞茸 1パック; 海苔の佃煮 大さじ2; 鰹節 1パック(2.5g); 醤油 小さじ1/2; 塩 少々

みこひろママ @cook_40326989

ご飯のお供の、海苔の佃煮を、副菜の味付けにしてみました♪
このレシピの生い立ち
安売りしていた海苔の佃煮を、ご飯のお供以外に活用したくて。

小松菜・もやし・舞茸・海苔の佃煮和え

みこひろママ @cook_40326989

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材料

小松菜 1束
もやし 1袋
舞茸 1パック
海苔の佃煮大さじ2
鰹節 1パック(2.5g)
醤油小さじ1/2
塩少々

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作り方

1

もやしを茹でて、水気を切っておく。(時短なら、袋ごとレンチン600w2分でもOK♪)
2

小松菜を茹でて、水気を切って、3～4cmの長さに切る。
3

舞茸を食べやすい大きさに割いて、茹でるか、耐熱ボウルに入れて、ラップをして、レンチン600w2分♪
4

1から3をボウルに入れ、海苔の佃煮、醤油、鰹節、塩を混ぜたら、出来上がり♪

コツ・ポイント

レンチンだと、かなり時短になります。

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つくれぽ

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みこひろママ @cook_40326989

2020/11/15 13:23に公開

元看護師、4月から高2女子中3男子1歳女子の3児のママです。職業柄、健康志向なので、栄養バランスを意識してみたり、心の栄養のためのスイーツを取り入れたりしながら、毎日、楽しくお料理しています♪皆さまのレシピ、つくれぽを、日々の献立作りの参考にさせて頂いています♪たくさんのいいね、つくれぽ、ありがとうございます！まだまだ未熟者なので、とても励みになります。今後とも、よろしくお願いします♪

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